Nutrición

La Licenciatura en Nutrición, ofrecida por la Escuela de Nutrición adscrita a la Facultad de Medicina, forma profesionales en la promoción, prevención y atención nutricional de individuos y comunidades a lo largo del curso de vida. El plan de estudios combina ciencias básicas (bioquímica, fisiología, microbiología) con cursos aplicados en alimentación institucional, nutrición clínica, salud pública y seguridad alimentaria, y culmina con prácticas supervisadas en nutrición clínica, industria alimentaria y nutrición pública. Sus egresados ejercen en hospitales, servicios de alimentación, industria alimentaria e instituciones de salud pública.